Der Balkan-Klassiker

Cevapcici im Fladenbrot

Warmes Lepinja-Fladenbrot, gefüllt mit Cevapcici, Ajvar, gehackten Zwiebeln und Kajmak.

15 MinEinfachSchnell gemachtStreetfoodGeflügelgerichte
Serviervorschlag Cevapcici im Fladenbrot

Zutaten

  • 8 Hähnchen-Cevapcici (pekta)
  • 1 Lepinja-Fladenbrot
  • 2 EL Ajvar
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 EL Kajmak oder Sour Cream
  • Frische Petersilie

Zubereitung

  1. Cevapcici 7 bis 9 Minuten in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  2. Lepinja kurz im Ofen oder Toaster erwärmen.
  3. Aufschneiden und die Innenseiten mit Ajvar bestreichen.
  4. Cevapcici hineinlegen, Zwiebeln darüber geben.
  5. Mit Kajmak und Petersilie servieren.