Klassische Ćevapčići-Pita.
Balkan-Klassiker.
Lepinja-Fladenbrot, gefüllt mit gegrillten Ćevapčići, Ajvar, gehackten Zwiebeln und Kajmak. Der Klassiker vom Balkan-Grill.
Zutaten
- 8 Hähnchen-Ćevapčići (pekta)
- 1 Lepinja-Fladenbrot
- 2 EL Ajvar
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 EL Kajmak oder Sour Cream
- Frische Petersilie
Zubereitung
- Ćevapčići 7–9 Min in der Pfanne von beiden Seiten anbraten
- Lepinja kurz im Ofen oder Toaster warm machen
- Aufschneiden, Innenseiten mit Ajvar bestreichen
- Ćevapčići in die Pita legen, Zwiebeln darüber
- Kajmak und Petersilie als Topping